Facebook Twitter RSS Feed
gPlus 

ฟิล์มถนอมอาหารสุดเจ๋ง! ทำจากนม


ข่าวไอที การทำให้อาหารสดใหม่อยู่เสมอจากพลาสติก ดูเหมือนจะเป็นเรื่องที่เป็นไปไม่ได้ ล่าสุด เป็นที่ชัดเจนแล้วว่า spooling ได้ออกแบบบรรจุภัณฑ์ ที่สามารถสังเคราะห์เองได้ แต่ไม่ส่งผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมอีกด้วย ที่น่าสนใจในวิธีการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมนี้ ทำให้การเก็บรักษาได้นานกว่า บรรจุภัณฑ์ทั่วไปตามร้านขายของชำ ซึ่งพาชนะนี้จะสามารถนำกลับมาใช้ เป็นฟิล์มถนอมอาหารบางๆ ที่สามารถทอดรวมกับเนื้อสดไปได้เลย แต่มันอาจจะมีรูปทรงที่ไม่สวยงามมากนัก แต่ก็ทำให้เก็บรักษาได้นาน ถือว่าคุ้มเกินคุ้ม ตอนนี้นักวิจัยภาควิชาเกษตรของสหรัฐ ได้เป็นผู้บุกเบิก ในการใช้งานอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น และมันทำจากนมนั่นเอง

ฟิล์มถนอมอาหารสุดเจ๋ง! ทำจากนม
รุ่นที่จะใช้งานในปัจจุบัน ยังคงทำงานต่อเนื่อง 500 ครั้ง ผ่านไปได้ด้วยดี ในการรักษาออกซิเจนให้คงที่ตลอดเวลา นักวิจัยพบว่าโปรตีนนม ที่เรียกว่าเคซีน สามารถนำมารวมกันในรูปแบบผงกับน้ำเพื่อเป็นพื้นฐานของวัสดุบรรจุภัณฑ์ใหม่ เพื่อให้การปฏิบัติง่ายมากขึ้น พวกเขาเพิ่มกลีเซอรอลให้มันนุ่มและมีรสเปรี้ยวด้วยสารเพคตินที่จะต้านทานความชื้นและอุณหภูมิสูง มาตรฐานการห่อใหม่นี้ จะมีวิตามินและรสชาติอร่อยอีกด้วย



ชนิดของบรรจุภัณฑ์นี้ ครอบได้ทั่วทิศทาง ไม่ว่าจะเป็นกาแฟแห้ง หรือน้ำซุปในแพ็คเก็ต ที่มันจะปรับตัวในน้ำร้อนแทนการฉีกขาดและเปิดอบ ในทำนองเดียวกันสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ให้บริการ จะได้รับการห่อให้นุ่มที่สุด และ บริษัท ใช้ความคิดริเริ่มในการติดตามอย่างรวดเร็ว ให้วัสดุใหม่นี้ เป็นผลิตภัณฑ์เปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่ในปลายปี จนกระทั่งนักวิจัย จาก USDA จะนำไปให้ประชาชนตาม บลูมเบิร์ก

กลับขึ้นด้านบน